こんにちは。スタッフの湯浅です。
寒い日が続いておりますが皆さま体調は崩されてませんでしょうか？
北海道の方ではバナナで釘が打てるレベルの氷点下になったりしてるみたいですね…
つくづく岡山人で良かったなぁ…と思います。
さて、題名にした「道具にこだわる」ですが、最近新しく買ったものがかなり自分的にヒットだったのです！
皆さまお弁当の定番おかずと言えば1番に何が思い浮かびますか？
我が家では、だし巻き卵！
ほぼほぼお弁当に出現するみんな大好きレギュラーメンバーなのですが、最近テフロンのフライパンが古くなり、焦げ付くことが多く、ちっちゃなストレスになってました。
買い替えを検討する際に、テフロンのフライパンを探してたのですが、過去に何度も失敗して…ダメになって捨てて…を繰り返していたので、少しばかり気になっていた「鉄のフライパン」を購入することにしました！
鉄のフライパンってなんだか扱いにくそう…と抵抗があったのですが…案ずるより産むが易し！
なんと使いやすいのでしょう！！
油がまだ完全に馴染んできてはないものの、とってもふっわふわでジューシーなだし巻き卵ができました！
まず卵液を流し込んだ時の音がたまりませんでした。「ジュワッ」
そしてひっつかない！！！
ノンストレス！
出汁の流出が少なく、ぷるんぷるんと跳ね返るほどの厚み！
あーなんで、もっと早く買わなかったんだろうと思いました。
テフロンと違ってお手入れに少し工夫が必要ですが、大事に使えば長持ちしてくれそうです。
家具も同じですが、こだわって選ぶことで何かしら自分の感情に変化が現れたり、毎日の暮らしが快適になったり、なんでもないことを愉しめたり…
そういうことってよくありますよね。
なんとなく選ぶ→こだわって選ぶ、にシフトチェンジしていきたいなぁと感じる、そんなお年頃です。
