こんにちは。

スタッフの難波です。

急に寒さが厳しくなりましたね。

 

突然ですが、私には妹が3人います。

先日、私の誕生日に料理人の3番目の妹が鯛のお造りを作って祝ってくれました。

ふだん旅館の料理を作っているだけあって、味も見応えもよく何より心のこもった一品に心がほっこりしました。

2014-01-14-22-00-鯛のお造り