こんにちは。難波です。

 

春が来たので、新しいことに挑戦してみようと思い、お店にあった手軽に始められる栽培キットを使い、ルッコラを育てることにしました。

 

 

ちなみにルッコラは、βカロテンやビタミンC・K・Eを豊富に含む野菜だそうです。

βカロテンは身体のサビを除去し、老防止効果が!

ビタミンCは血液浄化や利尿、胃の不調を改善する作用が期待でき、美肌にも効果的。

加えて、鉄分がプルーンの1.5倍も含まれており、貧血ぎみの方にはおすすめだそうです。

また、辛味の素であるアリルイソチオシネートも含まれており、これは強い抗酸化作用が特徴で、ガンや血栓を予防する効果があるとの事。

なんだか体にとってもいいことだらけ。

 

さっそく、土を入れて種を撒いて、水をやってみました。

 

今から芽が出てくるのが楽しみです。

 

皆さんも、ぜひ新しいことにチャレンジしてみて下さい。